Ispanağı böyle yiyenler sebze değil zehir yiyor

Ispanak bu sefer yararı ile gündeme gelmedi. Bu şekilde tüketirseniz öldürücü etkisiyle karşılaşabilirsiniz. Ispanak nasıl tüketilmemelidir? Tüm detaylar haberimizde.

ISPANAĞI BÖYLE YERSENİZ ZARAR VERİR!

Ispanak, Türk mutfağında tüketilen yiyecekler arasında yer almaktadır. Kış aylarında tüketilen bir çok yararıyla bilinen bir bitkidir.

Ispanağın insan sağlığı için birçok yararı bulunmaktadır. Vitamin, mineral deposu olarak bilinmektedir. Bağışıklığı, direnci artırmaktadır. Ispanak faydaları yanında zararı da bulunmaktadır. Ispanak tüketimine göre zararlı olabilmektedir.

Kış aylarında sıklıkla tüketilen ıspanak çeşitli vitaminlerle doludur. Besin değeri de oldukça yüksektir. İçerisinde A,C,K,B vitaminleri, magnezyum, kalsiyum, demir, mineral ve yüksek lif içermektedir. Kalp, damar hastalıklarına karşı vücudu korumaktadır.

Kabızlığı önler. Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Ispanağı pişirme şekli besin değerinin kaybına sebep olabilmektedir. Pişmiş ıspanağın tekrar ısıtılması önerilmemektedir. Nitrat asitin tekrar ısınması nitrite ve nitrozaminlere dönmesiyle gıda zehirlenmesine sebep olmaktadır.